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: 家庭菜園

さやインゲン・自家採種で安心無限栽培する『ぽて²菜園記』

自家採種は、種子を買わなくても栽培ができること以外にも、メリットがあります。さや ...
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: 家庭菜園

白菜の自家採種・苗移植・食害『ぽて²農場記’22』12月

白菜栽培を、F1の自家採種の種子でもうまくいくか試してみました。「市販の種子」 ...
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: マンガ

漫画エッセイ『ぽて²農場記’22』【家庭菜園周辺マンガ】③

家庭菜園周辺での出来事の漫画仕立てのエッセイです。 今回は、ネズミと鳥たちが出て ...
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: 家庭菜園

キクイモ・勝手に増えー、売れる!『ぽて²農場記’22』11月

家庭菜園のキクイモについての情報です。ここでは、丈夫で採れすぎるキクイモを管理す ...
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: 家庭菜園

サツマイモ・自家製苗でホックホク『ぽて²農場記’22』10月

市販の苗とちょっと違う見た目の自家製苗の植え方をお伝えします。長さのない苗なので ...
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レシピ

暑い季節の水分補給に最適な、安心材料手作り梅シロップの作り方をご紹介します。シロップが必要以上の用具に触れることなく衛生的なうえ、ロスも少なく、発酵もしずらく ...

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レシピ

お通夜などに準備する三角に積んだおだんごを三角だんご(積みだんご)といいます。そのおだんごをきれいな三角の形に作るための、使う粉、作り方、積み上げる時のコツをお ...

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レシピ

米ぬかと、塩とザラメだけを使うタクアンの作り方をご紹介しています。今回は干しダイコンが仕上がった後の漬け込みを、写真を使い丁寧に説明しています。タクアンほかの漬 ...

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レシピ

米ぬか、塩、ザラメと干しダイコンだけを使って作るタクアンの作り方のご紹介です。今回は干しダイコンの作り方を中心にお伝えします。写真や動画を使ってわかりやすく説明 ...

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レシピ

キクイモは健康効果の高い食品として知られています。そのキクイモをつかった、当地ではポピュラーな赤カブとキクイモの漬物をご紹介します。綺麗な赤が印象的な甘酸っぱい ...