エダマメ・自家採種で一粒万倍・『ぽて²農場記’22』9月
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今月のスポットは【エダマメ】
どんどん増やせる!
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横長にすると、スマホで見やすくなるかと思います。すみません。
晩生の枝豆「毛豆」の旬は9月
枝豆は夏の食べ物のイメージですが、
品種によって旬の時期が違います。
ご紹介する毛豆は晩生の品種で9月が旬です。
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毛豆は味が濃くて、甘みのある
大粒のおいしい枝豆です。
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葉っぱは、ムシクイがあるけど、
今年もおいしそうに実りました。
実は、この枝豆 種子は買っていません。
いわゆる、自家採取の種子から育ちました。
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豆類は、ほとんどが固定種だそうです。
種も採りやすいし
自家採取、チャレンジしてみない?
枝豆の自家採取の方法
成熟を待つ
食べごろの枝豆では、種子にはなりません。
ご存じとは思いますが、エダマメ=大豆(ダイズ)です。
枝豆は、ダイズを未成熟の状態で早採りしたものなので、
種子を採りたいときは、
もうしばらく株に残して成熟を待つ必要があります。
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上記は10月下旬の様子です。
葉もほとんど落ち、すっかり褐色になっています。
この状態で、株を軽くゆすってみましょう。
完熟していると、さやの中で、豆が動きカラカラ鳴ります。
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土鈴のイメージだよ!
刈り採り、乾燥させる
こうなったら、さっさと刈り取りましょう。
うかうかしていて、
長雨にあたると、眠っていた種子が目を覚まして発芽したり、
水を吸って腐ることもあります。
このさやに、種子が入っているので、
それを取り出す必要があるのですが、おススメの方法があります。
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むしろに広げてたたくとか、
バケツに入れて踏むとかいろいろあるけど…。
ぽてぽて流、ズボラ採種法
ガラ袋を利用します。
刈り取った枝のまま、ガラ袋に突っ込んでいきます。
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袋の口を数回巻いてから
突っ込むと入れやすよ。
全部入れてから、
巻いた部分を引き上げます。
枝がかさばるので、袋にパンパンにつめても、適度な空間ができます。
そして、ガラ袋は、通気性もあり、
風通しの良いところに置けば、袋に入ったままでも乾燥が進みます。
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乾燥すると自然にさやが爆ぜて、
ガラ袋の中に豆(種子)だけがまとまります。
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袋につめてから、しばらく放置するだけで
自然に種子だけが集まるってことだよ。
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ラクチンでしょー
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うっかり、
ベランダ等、広いところに干しとくと、
さやがはじけて種子が大脱走じゃ
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これで、種子は採れました
種まきまでの保存
播種までの保存は、ガラ袋のままでもいいし
(ちょっとカサバリますもんね💧)
種子だけ紙袋などに移してもいいんだけれど、
カビたりしないように乾燥気味に保存します。
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種も呼吸してるよ。密封は避けてね。
自家採種の種子での育てかた
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保存していたガラ袋から、底にたまった種子だけを取り出しました。
もう、このままで撒ける状態です。
でも、中にはとても発芽が望めないようなものもあります。
カビや腐敗、変色変形、そんな種は使いません。
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自家採種の種子の播種、育て方
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この状態でもまだ鳥に狙われるから要注意!
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普通の育て方で大丈夫じゃよ。
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なんだけど、自家採種の種子って
ちゃんと発芽、成長するか不安じゃな~い。
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ついつい、
一か所に多めに蒔いちゃうんだよね。
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気持ちはわかるが、密植しすぎじゃの
徒長しておる。
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一か所にひとにぎり蒔いちゃった。
発芽率に自信がなくて、
つい、多く蒔いてしまいがちになります。
もっとも、
自家採種で種子も大量にあるから、間引きをしていくのが一番とは思います。
「より良い苗を残し育て、より良い種子を残す。」ですね。
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その場合でも、
ひと株から種子を採るのではなく
「遺伝のしくみ」を考慮して
複数の株から採種するようにしてね。
間引きがもったいなく感じるときは…
いい株を残す間引きのメリット、
ヒョロヒョロ徒長してしまう密植のデメリットを理解していても、
ちょっともったいなく感じるとき
そんなときには、移植です。
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せっかく芽が出たのに
かわいそうだし~。
大豆は、弱酸性から中性の土壌に向いているので、
酸性によりがちな日本では、あまり場所を選びません。
空きがあったら、移植しちゃいましょう。
丈夫なので、けっこう育ちますよー
移植のポイント
土ごと掘り取ると、
残したい苗を傷つけかねないので
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写真の苗はキュウリですが、
エダマメでもやり方は同じです。
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あとは、水をたっぷりやって
普通に育てます。
こんな、雑でも結構大丈夫!
特に、翌日が雨だったりすると、
定着は約束されたようなものです。
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立派には育たなくても、それなりに実るのじゃ。
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この調子で、毎年採種を続ければ
種子を買わなくても、
採れたての枝豆がたっぷり食べれるようになるね。
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おすそ分けで喜ばれることもできる!
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自家採種で覚えておくこと・F1種について
異なる品種を掛け合わせると、一代限りになりますが、
見た目が良くそろっていて、
病気に強いなどの望ましい性質の品種を作り出すことができます。
そのような第1代:(first filial generationto)をF1種といいます。
「F1種」の野菜では、採種しても、
その種子には品種の性質が受け継がれません。
つまり、
種子ができたとしても、親と同じ作物が育つことはありません。
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豆類は、ほとんどが固定種なので
種取はおススメです。
固定種、自家採種については↓下記もご参考にしてください。
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9月のスポット・
エダマメのご紹介でした。
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![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_3156-scaled.jpg)
今週の作業
ムシ取り
草刈り
移植
種まき
収穫
今日の収穫
葉ネギ
スイカ
メロン
ズッキーニ
ミニトマト
キュウリ
グラジオラス
サンチュ
キャベツ
パジル
オレガノ
セージ
パセリ
ジャガイモ
秋空
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なんかいきなりニジュウヤホシが激減…。
拍子抜けと、季節が変わったのをがありありとかんじました。
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夏が終わろうとしている
ジャガイモを
掘り出したいのだけれど、
雨が長かったので
なかなか土が乾きません。
晴れ続きにおイモを掘ると、
土のついていない
キレイなおイモが収穫できます。
乾燥に強い雑草
スベリヒユが今年はとても少ないです
美味しいから心待ちにしています。
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でも、
ちょっとしか生えてない。
このままだと
種もできずに絶えてしまうのでは…
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![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/03/doguosisiyou.png)
それは、ナイナイ
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ミョウガも花が咲き始め、
収穫期が終わりそう。
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ズッキーニも花盛り
油断すると、実が大きくなりすぎる
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草藪から発掘されたスイカ
小ぶりだけどイイ感じ
お得です。
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雨が多く、気温も低めだったから
ネギの発芽成長がよかったです。
ニンジンの発芽も順調でした。
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「モチモチの木」の実です😊
— ぽて² (@BgrDZwIxX3QCt3i) September 7, 2022
一般的には、栃の実です🍀
食べれますが、あく抜き必須です😋
当地では、キハダとノブドウとともに、アルコールに付け込んだものは、打ち身の民間薬にします🏥
独特の香りで、祖父母を思い出します💕
栗の実は、まだまだ先ですね~🙂#栃の実 #家庭菜園 pic.twitter.com/yLc802EiV3
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_3187-scaled.jpg)
今週の作業
ムシ取り
移植
種とり
種まき
誘引
草刈り
今日の収穫
ナス
エダマメ
ミョウガ
葉ネギ
スイカ
メロン
ズッキーニ
ミニトマト
オクラ
キュウリ
グラジオラス
サンチュ
アスパラガス
キャベツ
パジル
パクチー
オレガノ
セージ
パセリ
ジャガイモ
ミニトマト
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ミチヤナギ
豪雨の時期がウソのように穏やかな日々です。
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ブユに
刺されました
思ったより、ひどい目にあいます💦💦
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ジャガイモの収穫も順調。
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雑草の勢いが弱まり、
藪からいろいろ見つかりました。
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長雨で、さやの中で発芽してしまったきぬさやが成長し開花。
もうじき実が食べれます。
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ピーマンの花も、
真夏に比べて立派になったような…
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さずがに、
カボチャは、今咲いても
間に合わないと思います
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枝豆が、
うれしい収穫期に!
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開花時期真っ盛りのヤブマメです😃
— ぽて² (@BgrDZwIxX3QCt3i) September 11, 2022
ネットやポール、作物に絡んで困り者の雑草ですが、花はとても綺麗✨
おまけに、お豆がとても美味しいんです!😋詳細は、こちらhttps://t.co/hFkZjZhjO9を見ていただけると嬉しいです🙂
それと、しれっと映り込んでるのはメイガで正解でしょうか?😳#家庭菜園 pic.twitter.com/bpqddvQzBc
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1222-2-scaled.jpg)
今週の作業
除草
灌水
ムシ取り
誘引
採種
今週の収穫
ナス
エダマメ
ミョウガ
葉ネギ
スイカ
メロン
マクワウリ
インゲン
ズッキーニ
ミニトマト
オクラ
キュウリ
グラジオラス
サンチュ
キャベツ
パジル
オレガノ
セージ
パセリ
ジャガイモ
赤紫蘇
青じそ
スイカ
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1374-2-768x1024.jpg)
よく見ればキレイ
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_3247-2-1-862x1024.jpg)
葛の花
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_3122-2-1024x683.jpg)
光の魔法で虹色に
収穫の秋という様相になってきました。
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1648-2-768x1024.jpg)
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1674-2022-10-06T04_10_13.313-768x1024.jpg)
畑のものばかりじゃなく…
クリも、収穫期ー!
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1609-2-1024x783.jpg)
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1611-2022-10-06T04_07_23.683-768x1024.jpg)
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/10/po-4-1.png)
クリばかり拾って
畑仕事がなおざりに…
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1639-2022-10-06T04_08_37.117-1024x768.jpg)
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1603-2022-10-06T04_06_55.295-768x1024.jpg)
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_3386-839x1024.jpg)
覗いて伸びる若ねこ
「ミゾソバ」「イヌタデ」メインの花畑です🌼
— ぽて² (@BgrDZwIxX3QCt3i) September 23, 2022
畑がこんな雑草だらけで、いいのか!
という問題はさておき、
なかなかキレイかな~と思って撮りました✨
ミゾソバは、とげアリ、シュウ酸アリですが食べれます😋
エディブルフラワーにもピッタリ😆#家庭菜園 #花 pic.twitter.com/lyDD9YPeyb
![](https://beoneself2021.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_3172-1024x683.jpg)
![](https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=3N3UMQ+6SP6EQ+2WPG+62U35)
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Twitterでぽて²農場 つぶやいています
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