サトイモの収穫・家庭菜園『ぽてぽて実験農場』日記【11月13日】⓵ - 2021年 冬 -
家庭菜園の喜びは、とれたてを味わえること。とてたてサトイモはふんわり食感が別格ですね。 今日の作業各種収穫冬じたく 今日の収穫 サトイモセリヤブマメニンジンダイ ...
長ネギの保存の失敗談・『ぽて²農場記』
長ネギの長期保存を植木鉢を使う方法で首尾よく出来ていましたが、植木鉢が足りなくなってしまったので代替えで何かできないか、試した時の失敗談です。ご参考までにという ...
キクイモと赤かぶの漬物の作り方『ぽて²農場記』
キクイモは健康効果の高い食品として知られています。そのキクイモをつかった、当地ではポピュラーな赤カブとキクイモの漬物をご紹介します。綺麗な赤が印象的な甘酸っぱい ...
キクイモ、ビックリ大収穫！（保存、調理）『ぽて²農場記』
健康効果の高いキクイモの、調理法、栄養成分、保存法をまとめました。思ったよりも使い勝手がいいのでもっと食卓に上ってもいい食材です。多くに人が食べてくれたらいいと ...
キクイモ、ビックリ大収穫！（栽培記録）ぽて²農場記
初挑戦！キクイモ栽培 横長にすると、スマホで見やすくなるかと思います。すみません。 初挑戦！ キクイモの栽培記録 栽培のきっかけ 5月、園芸店で、キクイモの種 ...
雪囲い（冬囲い）の手順・家庭菜園『ぽてぽて実験農場』日記
冬の間、積雪や落雪、暴風雪などから植物を守るための雪囲いについてまとめてあります。準備物、作業のコツ、具体例を挙げています。
グラジオラスの植え替え・家庭菜園『ぽてぽて実験農場』日記
グラジオラスの球根を掘り上げて、整備しなおすことにしました。植えっぱなしでいたので、列も畝も乱れ、見た目も悪く、手入れも不便になってきたからです。
大根葉の利用法、保存法・『ぽて²農場記’』
大根葉の便利な冷凍方法、おいしい食べ方などをご紹介します。家庭菜園でたくさん葉が採れた時、葉つきのダイコンが買えた時など、栄養価の高い大根葉は無駄なく使いたいも ...
大量の長ネギを新鮮に保存する方法・『ぽて²実験農場』
家庭菜園などで、大量の長ネギが手に入ったとき、新鮮に長期保存できる方法をご紹介します。新聞などでくるんでおいてもある程度保存できますが、この方法だと何か月も保存 ...
タヌキが、畑に出たよ！【動画付き】『ぽて²農場記』
家庭菜園に、タヌキが出ました。うまいこと動画も撮れたので、見ていってください。 もこもこでかわいいですよ。
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